为什么红烧肉属于十二红（红烧肉红的好吃还是黑的好吃）

端午节吃的“十二红”，其实就是十二种红颜色的菜肴。“十二红”不但是家常菜，而且都是时令菜，通常包括咸鸭蛋、炒苋菜、炒河虾、炒猪肝、红烧鱼、红烧肉、红烧鹅等十几种。“十二红”也有四碗八碟的说法，但现在已经不止十二种菜品。

红烧肉包含其中。