
最好是马上做
一般来讲,清洗好处理干净的小龙虾最好现做现吃,不要放太久,不然虾肉的味道和口感会变差,营养价值也会降低。如果一次处理多了,想留到第二天做也不是不行,但是,一定要将处理好的小龙虾密封包装好,然后放冰箱冷冻保存,第二天再拿出来烹饪。在低温环境下,可以减少细菌和微生物的滋生,小龙虾一般是不会变质坏掉的,还是可以食用的。
小龙虾洗好后放冰箱低温保存,隔天烧是可以的。
小龙虾清洗干净之后,如果当天不做的话,可以将洗好的小龙虾用保鲜袋密封起来,然后放冰箱冷冻起来,在低温的环境下可以抑制细菌的滋生,可以延长小龙虾的保质时间,不会那么快变质坏掉,一般是可以保存过夜第二天拿出来做的,只不过,这样操作之后,小龙虾的肉质就会变得不新鲜