盒装豆腐胀气有没有问题（袋装豆腐胀气会爆吗在冰箱里）

答：豆腐塑料包装胀气说明里面豆腐发酵了，密封包装类的食品泄露和鼓包后就不要食用了，鼓包属于微生物发酵引起的，也就是说已经变质了，所以会有酸的味道，建议不要食用！

豆腐的保质期：豆腐常温下（20度左右），最多存放一天，如果放入冰箱冷藏的话可以放4-5天。豆制品最好尽快尽早吃完，不宜存放时间过长。

真空包装的食品，如果发生了胀气，不能食用。真空包装是利用无氧环境，抑制细菌的繁殖，如果有了鼓气，提示里面已经有空气，不能抑制细菌的繁殖。

另外还有可能是食物已经发生了变质，出现了无氧酵解，这种食品通常会产生一些有毒物质，还会发生细菌的污染，所以有这种改变是食品，应该避免食用，以免发生食物中毒，诱发腹泻腹痛等症状。