核桃为什么补脑（最补脑的坚果排名）

核桃中富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如 Ω-3 系脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等。而“坏”的脂肪酸——饱和脂肪含量较少。这些“好”的脂肪酸，可以滋养脑细胞，增强脑的发育和功能。核桃中的锌、镁含量也比较高，常吃可以促进大脑发育。