佛手柑风干了还有香气吗（佛手柑风干的正确方法）

佛手柑风干了也还有香气。

佛手柑原产印度，成熟后心皮分离，每个果瓣会舒展开，如佛手张合，故而得名。远观时，其实也很像一朵菊花。不仅名字和外形吉祥，它还经常被当作吉祥的象征，在南方被供奉在寺庙里。

作为水果，佛手柑的外表和气味诱人，但是因为它基本没什么果肉，人们一般用它的果皮泡水喝，或者用蜂蜜、盐腌制后食用。

佛手柑带有天然清香，果实风干后气味也不会变淡，这是由于它的表皮中含有大量可挥发的柠檬烯，因此，佛手柑现在也经常被用来制作精油。

佛手柑有许多品种，分为开佛手、闭佛手和半开半闭佛手，姿态都非常妖娆，可以作为观赏植物。