白菜含钠为什么那么高（老人缺钠怎么补最快）

白菜的钠含量较高，主要是因为它所生长的土壤中含有较多的钠元素。此外，白菜生长需要吸收土壤中的营养物质，包括钠离子。在肥料施用和种植管理过程中，可能会增加土壤中钠元素的含量，进而影响白菜的钠含量。

因此，合理的施肥量和优化的种植管理措施可以降低白菜的钠含量，提高其品质和营养价值。