苦菊炒腊肠家常做法（苦肠炒辣椒的家常做法大全）

准备食材：腊肠四根，苦菊一颗，青椒三根，大葱一根，生姜一块，蒜两瓣。适量的13香，生抽，盐。

步骤一：腊肠斜刀切片，苦菊盐水腌制五分钟，青椒切块。葱切段，生姜切片，蒜切片。

步骤二：炒锅烧油，油热倒入腊肠翻炒出油，盛出。

步骤三：炒锅留底油，倒入辣椒翻炒至熟，倒入葱姜蒜炒出香味，倒入腊肠，放入13香，生抽，食盐，苦菊翻拌几下即可。