金骏眉冲泡后出现絮状沉淀是怎么回事呀（金骏眉正确冲泡方法避免酸味）

该是有混浊，做青不到位，茶叶揉捻时水分太多。茶汤就会混浊。

茶叶在制作过程当中会产生一些细小的末末，再加上茶叶本身会有一些小小的绒毛，所以一般第1泡茶水泡出来多少会有一点点这些小杂质，但是水质还是比较清澈的，所以第一泡水都是拿来洗杯子，第2泡才开始喝。如果之后泡出来的水依然显得很浑浊，那有可能这个茶叶制作过程当中添加了一些香精之类的化学物质，最好还是不要喝。

冲泡好的茶，喝了一半没喝完，放凉之后发现出现絮状物，被人称为“冷后浑”、“茶奶酪”，主要是由茶黄素、茶红素、咖啡碱的综合络合物，其存在状态主要与茶汤温度有关，温度低时，成乳凝沉淀状态；温度高时，茶汤恢复透亮状态，无凝固物。

通常来讲，出现的絮状物越多，证明茶叶中含有的茶黄素、茶红素、咖啡碱物质比较丰富，茶叶的品质相对较高，但是仅作为参考之一，建议还要综合各方面来评判。

如果发现茶汤中有絮状物，可将有絮状物沉淀的茶汤稍稍加热，茶汤应当清亮如初，这样的茶汤是没有问题的，如絮状物一直存在，建议为了健康，还是倒掉不要饮用。