慕斯蛋糕急用的话能放冷冻室吗（慕斯蛋糕一般放冰箱多久才会凝固）

可以

慕斯着急吃是可以冷冻的,有些甜品店为方便切割大块慕斯也会选择将慕斯冷冻。但要注意不要将慕斯忘在冰箱中冷冻太久,且慕斯被冻得比较硬的话,可以取出慕斯等它软化后再食用。