为什么有人鸟大

是对“林子大了什么鸟都有”的语气加重。

林子大了什么鸟都有，主语是林子，抱怨针对的对象不强烈，而鸟大了什么林子都有看似不合逻辑，但实际上对抱怨的对象作为主语进行了语气加强。

当你说出林子大了什么鸟都有的时候，说话人更像是处于置身事外的旁观者，譬如看新闻在其他地方出现了奇葩你用的就是“林子大了什么鸟都有”；而你说出鸟大了什么林子都有的时候，其实你是林子里的参与者（即其他的鸟）而非旁观者，自然不愿意以自己的环境/阵营为主语而要把这个坏鸟提出来单论，就造成了看似病句的一句话，这虽不符合语句用法但符合人的语气用法。