怎样熬西红柿酱（熬制西红柿酱的正确方法）

首先，准备新鲜的西红柿，用开水烫一下剥皮，然后将其切成小块备用。

接着，在锅中加入少许油，热锅后放入葱姜蒜末，煸炒出香味后，放入西红柿块并煮开。转小火熬制，同时加入适量盐、糖和醋，让其慢慢熬制出红色的酱汁，期间不时翻动并拌匀以避免粘锅，直到香味扑鼻且酱汁浓稠即可。最后，倒入瓶中冷却后即可食用或储存。

首先，准备好新鲜的西红柿和适量的调味料，如盐、糖、酱油、蒜等。

将西红柿用开水焯烫，去皮并切成小块后放入锅中，用小火慢慢熬煮，期间要用铲子不停搅拌，避免糊底。

当西红柿湿润出汁液时，加入调味料，继续搅拌熬煮，直到汁液逐渐浓稠为止。

最后，用热水消毒的瓶子装好西红柿酱，盖上盖子放置凉透即可。注意掌握火候和比例，避免太咸或太甜，制作出口感细腻、鲜美可口的西红柿酱。