真空包装放冷藏还是冷冻(真空包装机能保鲜吗)

真空包装放冷藏还是冷冻(真空包装机能保鲜吗)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-21 15:36:37

真空包装放冷藏还是冷冻

答:真空包装放冷冻,真空包装能保鲜的原理是食物高温灭菌后与外界隔绝,免受空气中的细菌侵蚀。但是我们没法保证一个细菌也不能落下。所以时间长了之后包装里面的细菌大量滋生只是一个时间问题。所以长时间储存真空包装食品还是要放冷冻或是冷藏的。

真空包装要冷冻。

任何易腐、需要冷藏的食品在真空包装后仍须进行冷藏或冷冻,真空包装不是冷藏或冷冻保鲜的替代方式,真空包装是将完全密闭的包装袋里的空气抽走,在达到预定真空度后完成封口工序,使袋中的物品在真空环境下长期保存。

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