洋葱出库为什么要晾晒（洋葱冷藏方法正确吗）

烘干的洋葱可以保存时间长一点，洋葱从地里刨出来需要晒阳，不晾晒，很容易长牙发软，降低食用价值，晒干，并放在干燥通风地方，这样洋葱一层一层包裹着就是放一年，他的水分，营养也不会晒掉。

洋葱晾晒几天，方便储存和出售。