压力锅正常压力是多少（压力锅多大压力最好）

压力锅正常压力一般在70-80kPa（千帕斯卡）范围内，这是通过调节锅内的蒸汽压力来实现的。在加压状态下，水的沸点会提高，使得烹饪时间更短且更省能源。压力锅在烹饪时需要保持适当的压力，过高或过低都会影响烹饪效果。因此，使用前需要检查压力锅的密封性和压力阀的正常工作状态，确保安全可靠。同时，使用时还需要遵守烹饪指南和注意事项，以保证食品的安全和口感。

压力锅正常压力是在1.2-1.5kgf/cm2之间。这个压力是通过锅内的水蒸气产生的，在加热后水蒸气会逐渐增加，压力也会随之升高。一旦锅内压力达到设定值，压力锅的安全阀会自动开启，释放多余的蒸气，以保证锅内的压力不会超过正常范围。因此，使用压力锅时一定要注意安全，严格按照说明书操作，以免发生安全事故。