面发干怎么补救（放安琪酵母面没发起来怎么补救）

用手淋少许水揉面，分批次淋水揉面。揉好后放盆里盖好保险膜，放有温度的地方省十分钟左右，再揉一会，如果还硬在淋上水揉。直到不一干。