生的毛栗子怎么煮（煮生栗子的正确方法）

生的毛栗子需要进行煮熟才能食用，以下是一种煮熟生毛栗子的方法：

所需材料：

- 生毛栗子

步骤：

1. 准备工作：将生毛栗子用刀切一个小口，这有助于煮熟时蒸汽透入栗子内部。

2. 温水浸泡：将切口好的栗子放入清水中浸泡，浸泡时间约30分钟，这有助于软化栗子的硬壳。

3. 煮熟：将浸泡好的栗子放入煮锅中，加入足够的清水，水位要稍高于栗子表面。火开后转小火，煮20-30分钟，或直到栗子的皮壳变软，容易剥离。

4. 剥壳：将煮熟的栗子用漏网捞出，用冷水冲洗，帮助栗子快速冷却。然后，用手或小刀剥去栗子的外壳，确保内部的栗子肉质完全暴露。

现在，你可以享用煮熟的毛栗子了。它们可作为健康的零食，也可用于烹饪和糕点制作。请注意，切口和煮熟过程有助于栗子内部的充分熟化，确保食用安全。

去掉栗子的外壳，洗净，放入锅中，加水没过，20分钟即熟