玫瑰酸梅汤做法（玫瑰酸梅汤正宗老字号酸梅汤）

材料：

-玫瑰花50克

- 酸梅200克

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将酸梅洗净，用刀轻轻切开，去掉核。

2. 将酸梅放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸。

3. 煮沸后转小火加入玫瑰花，继续煮约5分钟。

4. 加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。

5. 继续煮约10分钟，直到酸梅汁变浓稠。

6. 关火，将玫瑰花酸梅汁倒入干净的瓶子中。

7. 放入冰箱冷藏口感更好。喝的时候拿出来就可以了。

主料：玫瑰花10克,乌梅250克

调料：白砂糖30克

玫瑰酸梅汤的特色：

酸中泛甜，雅香浓醇

玫瑰酸梅汤的做法：

1. 乌梅放入不锈钢锅中，加入清水2000克，用旺火煮沸，撇去浮沫

2. 用文火煮30～40分钟，撒入玫瑰花瓣与砂糖，煮至糖溶化离火

3. 用纱布滤出汁水，沉淀粉后滗出清液，待凉后放入冰箱，凉透饮用

食物相克

乌梅：忌与猪肉同食