熟海鲜如何保存（海参储存冰箱冷藏鲜活）

放冰箱冷藏保存。已经烹饪熟了的海鲜需要放在冰箱冷藏中保存，下次食用时只需加热即可，但是熟海鲜不能保存太长时间，需要尽快吃完，否则容易变质；海鲜产品蛋白质比较细腻，分解很快，要在一天之内食用完；若加工的半熟海鲜需要放在冷冻里，下次吃之前解冻做熟即可。

熟海鲜保存的方法有多种。可以将熟海鲜放在保鲜盒内，再放入冰箱冷冻，等到想要吃的时候再从冰箱内拿出来，放在常温下解冻，最好热一热再食用。也可以将熟海鲜装入保鲜袋中存放，这样也可以保存一度时间。另外，海鲜要冷藏，如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。保存熟海鲜时，最好用单独的一层，不能与其他的食物一起贮存，否则会导致交叉性的食物感染。