隔天的饵料发酸了还能用吗（饵料放多久效果就不好了）

可以的。饵料经过一夜的发酵，微微发酸，添加剂的味道没那么浓了，大鱼敢吃，理论上来说发酵饵料对大部分杂食性的鱼类都有效，不过个人感觉在钓草鱼、鲢鳙、大个体的鲤鱼时效果更明显一些，其中草鱼和鲤鱼饵料不需要发酵太长时间，有点酸味道就可以。

鱼饵过夜酸就不能用了。 鱼类的嗅觉非常灵敏，如果鱼饵放的时间久了出现了变质的现象，味道也不好闻了，鱼儿就不喜欢了，也就不能做鱼饵了。