阿富汗特产最贵的是紫羔羊。
紫羔羊是阿富汗的重要特产。紫羔皮质地柔韧，色泽鲜艳，可以制成名贵华丽的大衣、围巾、手套等，产品畅销欧美等发达国家和地区，是阿富汗的重要山口商品。阿富汗伊斯兰共和国，简称阿富汗，是一个位于亚洲中西部的内陆国家。该国北邻土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦，西接伊朗，南部和东部连巴基斯坦，东北部凸出的狭长地带与中国接壤。人口约3220万。阿富汗的名字在普什图语中的意思就是“普什图人的地方”，而普什图人亦是阿富汗的主体民族。
阿富汗特产最贵的是阿富汗玉。
一、阿富汗玉
阿富汗玉又叫碳酸盐质玉，主要成分方解石，因此也叫方解石玉。它象征着纯洁之石，颜色为白色，有玻璃光泽。阿富汗白玉是由精美的方解石和透闪石多种成分种组成，玉质优美，洁白清丽。阿富汗贵族家庭都不惜重金购置白玉制品，可使家中冬暖夏凉，以避免承受当地温差巨大之苦。
二、阿富汗葡萄
阿富汗以其优质的葡萄闻名世界，葡萄广泛分布于较温暖的地区，并且广受赞誉。这些葡萄可以新鲜食用或者晒成葡萄干，这样就可以长期储存或者加入烩饭。
三、阿富汗圆盘饼
圆盘饼是一种通常用白面做成的圆形厚皮的面饼。其它面饼包括亚美尼亚脆饼，则是一种薄皮的病，它通常被用来充当某些肉食或钝菜的底子，并常与美味的佐料一起吃。
四、抓饭
抓饭是将油倒入国内烧热，加胡萝卜丝和葱末煸炒，加水，羊油，盐，烧开后放大米，熟后装盘，拌上柠檬汁，辣椒或者其他调料。
五、阿富汗大饼
阿富汗大饼是用小麦，大麦，玉米和豌豆磨成面烘烤而成。烤熟的饼香气扑鼻，撕着吃，夹烤羊肉吃都别具风味。
