茄子怎样储存不爱坏（怎样储存茄子才长期保存不坏）

1、可以使用保鲜膜，用保鲜膜或者保鲜袋把茄子装起来，做好密封工作，包裹好了之后放在没有太阳的阴凉处。这样有利于茄子的保存。 

2、可以用硬纸或者草纸把茄子包裹起来，存放在没有太阳的暗处，有利于茄子的保鲜，可以在吃不掉茄子的时候把它保存下来。 

3、把茄子放在冰箱里冷冻，冰箱的温度比较低，在低温环境下，茄子可以得到更好的保存，可以保存的更加完美完好，能够在下次食用的时候拥有一个较好的口感。

新鲜茄子自然保存不烂。新鲜的茄子购买以后一定要保持它的完整性，不能让茄子表面出现伤痕或者受到损坏，不然就会有细菌从伤处进入茄子内部就会让茄子发生腐烂。另外茄子表面有一层天然的蜡质，保存以前不能让它碰为也不能用雨淋，直接把它放阴凉通风处保存就不会烂。

新鲜茄子冷藏保存不会烂。冷藏保存也是新鲜茄子的常见保存方法之一，平时可以把购买的新鲜的茄子直接放到冰箱的冷藏室中，这样能让它保存一个星期左右不变质，在保存期间根本不用担心茄子会发生腐烂。