爆米花为什么会爆炒(在网上买的爆米花怎么炒)

爆米花为什么会爆炒(在网上买的爆米花怎么炒)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-22 02:25:18

爆米花为什么会爆炒

1.

加热使得里头的空气以及水气体积膨胀, 高热使水气话, 而玉米的表皮无法承受膨胀的气体, 因此爆开来形成多孔蓬松的爆米花;

2.

这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开

3.

当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小...

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