一、外形不同
大葱和大蒜从外形上看就有明显的不同。大葱上端是翠绿的葱叶，下端是葱白、葱根，葱根多是生长在土壤中。大蒜有翠绿色的叶片，但是它的叶片是平扁状的，底部有大蒜，能分成多个蒜瓣。
二、味道不同
大葱和大蒜的味道也是不同的，区别明显。大葱虽然有一定的辛辣味，但稍有回甜，也有香味。大蒜吃起来辛辣味比较重，味道浓厚，只有在遇热之后才有清甜味。
三、生长周期不同
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