
主料未知
面粉500克
辅料
酵母5克 可可粉2克
步骤1
把面粉,酵母,清水搅拌均匀,揉成光滑的面团,置于温暖处进行发酵
步骤2
当面团涨发至原来的2倍大小时,取出揉搓排气
步骤3
取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀
步骤4
把大面团分割成小面剂,搓圆成馒头坯,置于油纸上
步骤5
带有可可粉的面团搓成长条,再分割成小粒,分别捏出耳朵,眼睛,和鼻子。
步骤6
把它们安装至馒头坯上,背面可沾少许清水,可粘得更牢些
步骤7
全部制作完毕后,饧发30分钟
步骤8
开大火蒸制15分钟即可出锅

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酵母5克 可可粉2克
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当面团涨发至原来的2倍大小时,取出揉搓排气
步骤3
取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀
步骤4
把大面团分割成小面剂,搓圆成馒头坯,置于油纸上
步骤5
带有可可粉的面团搓成长条,再分割成小粒,分别捏出耳朵,眼睛,和鼻子。
步骤6
把它们安装至馒头坯上,背面可沾少许清水,可粘得更牢些
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