咖喱为什么不是清真食品（咖喱是低脂的吗）

咖喱不是清真食品。
因为咖喱通常需要使用到含有酒精成分的香料，例如白兰地、米酒等，在清真教规中是禁止饮用的。
此外，咖喱还可能搭配使用肉类或动物油脂，也与清真教规不符。
咖喱起源于印度，在印度教和印度教派的食品偏好中广受欢迎，因此传到其他国家时也保留了这些特色。
但是，在印度国内，穆斯林为了符合清真教规，也会使用不含酒精成分的香料和清真的肉类来制作咖喱，这也衍生出了印度式清真食品的概念。

您好，咖喱不是清真食品的原因是因为其主要成分之一是咖喱粉，而咖喱粉通常包含了非清真食品的成分，如鸡精、肉粉、鱼肝油等。此外，咖喱也常与猪肉、牛肉、羊肉等非清真食品搭配食用。因此，咖喱在清真饮食中被视为不符合清真食品标准的食品。