速冻一个晚上的肉有危害吗（吃了冷冻时间长的肉会怎么样）

没事的，对于检验检疫合格的速冻食品，普通消费者其实不用太担心食品安全问题。不过，在营养价值方面，新鲜鱼肉的确比速冻肉类更高；而速度肉类的营养价值也比普通的冷冻肉类食品更高。

冷冻肉放一晚没有危害，要看是在什么季节。如果是冬天，气温在0度左右，那放一晚是不会坏的，如果是夏季，三十多度的高温放一晚肯定就坏了，冷冻肉2到3个小时就解冻了，解冻后由于常温温度过高，肉内部就会兹生细菌，从而腐败变质，所以在夏季冷冻肉是不能放一晚上的。