为什么雪花酥的棉花糖稀不了（雪花酥的棉花糖为什么不成糊状）

因为黄油没有放多，黄油越多，糖浆越稀。或者是棉花糖开包放了几天，可能太干了，也造成成型过硬。棉花糖打开直接用，效果是很好的。

用料：棉花糖 100克，黄油 30克，坚果 80，奶粉 40克。

做法：

1.将黄油一次性加入锅中，待全部融化，黄油全部融化后，加入棉花糖，棉花糖如果颗粒较大可以剪成小块，用硅胶铲搅拌，让棉花糖全部裹上黄油，不停按压搅拌，防止棉花糖糊了，按压可以使棉花糖融化速度加快。

2.棉花糖融化后加入奶粉，如果时间过长成品会硬，将奶粉和抹茶粉一次性倒入融化的棉花糖中，搅拌，此时可以关火，用余温就可以将奶粉融化了。

3.抹茶奶粉和棉花糖融合后可一次性加入蔓越莓、坚果、饼干，稍微搅拌一下，让棉花糖将他们包裹住。

4.包裹差不多后，总手不停的折叠已经被棉花糖包裹的一切食材，尽情的“蹂躏” 揉好后，放入雪花酥模具中，模具中提前撒上一点奶粉，整形。

5.再在整形好后的雪花酥上面撒上一层奶粉，雪花酥就做好了，晾一会用刀切成想要的大小就可以了。