番薯洋芋是什么（洋芋是不是土豆还是红薯）

番薯就是红薯 洋芋就是马铃薯，也叫土豆 。洋芋和番薯都是根茎类植物，看起来似乎是一家 但实际上他们门户不同 洋芋是茄科植物，和番茄，茄子是近亲，而红薯是旋花科植物与牵牛花是近亲 。杨玉和番薯营养 二者热量比较高 土豆热量比较高，但土豆的蛋白质含量也相对高，而红薯的糖含量比较高，所以红薯确实吃起来甜，从微量元素来讲，土豆和红薯都可以为人体提供很重要的微量元素

番薯，洋芋，是土豆，地瓜等各地不同的叫法。