
金华的茉莉花茶最好最有名。金华茉莉花茶,简称金华花茶,产于浙江省金华市,以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生产历史。是我国当前销往国际市场花茶的主要产地之一。兰溪毛峰保护区域山地资源丰富,植被类型多样,森林覆盖率达50%,生态环境良好,有利于茶树的高产优质。
兰溪毛峰干茶外形挺直显毫,形似兰花,色泽绿润,汤色嫩绿明亮,香气兰香带甜,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀成朵,绿亮。
其典型品质特征"兰花形、甜兰香、甘鲜味"。
福建茉莉花茶
它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫。福建的茉莉花茶历史悠久,早在16世纪即有制作此茶的记载。清咸丰年间(1851~1861)已大量生产。