白萝卜煲鸭汤能放香菇吗（白萝卜煲鸭汤放什么药材）

白萝卜，香菇是可以与鸭肉一起炖的。白萝卜香菇炖鸭肉的做法:主料鸭肉1000克 白萝卜2个 鲜香菇800克辅料姜1小块 葱1根八角、花椒、桂皮少许盐适量步骤1.将鸭子剁成大块，用开水卯上几分钟，把浮沫漂干净。鸭肉捞出沥干水份，鸭汤备用。

2.锅内加少许底油，加入八角、花椒炒香，加入葱段、姜片炒香。

3.放入鸭肉，加上少许料酒，翻炒两下，加入鸡汤。

4.大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和白萝卜块，再炖半小时左右就OK了。