可以的
鸭肉 500克、干香菇 200克、土豆 一个、萝卜 一根、花生油 适量、大葱 适量、大蒜 适量、胡椒粉 适量、姜 两片、生抽 适量、老抽 适量、姜粉 适量、盐 3克、料酒 适量。
1、第一步准备好材料，放一旁备用。
2、香菇洗净，泡发，煮10分钟。
3、鸭肉洗净焯水，焯水后捞出。
4、然后使用菜刀把大葱，大蒜，姜切好，放一旁备用。
5、锅内放油加热，放入姜片，大葱，蒜翻炒。
6、放入香菇，炒好后盛出备用。
7、锅内放油加热，放入鸭肉，香菇，生抽，老抽，姜粉，胡椒粉，盐，料酒，翻炒均匀。
8、加水煮开，换小火炖半小时。
9、放入切好的土豆，胡萝卜，继续炖20分钟。
10、盛出，撒上香菜，完成。
，香菇是可以与鸭肉一起炖的。白萝卜香菇炖鸭肉的做法:主料鸭肉1000克 白萝卜2个 鲜香菇800克辅料姜1小块 葱1根八角、花椒、桂皮少许盐适量步骤1.将鸭子剁成大块，用开水卯上几分钟，把浮沫漂干净。鸭肉捞出沥干水份，鸭汤备用。
2.锅内加少许底油，加入八角、花椒炒香，加入葱段、姜片炒香。
3.放入鸭肉，加上少许料酒，翻炒两下，加入鸡汤。
4.大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和白萝卜块，再炖半小时左右就OK了。
