宰牛有什么禁忌（宰牛放血的正确方法）

杀牛的时候会用红布将眼睛蒙起来，因为害怕别人看到了这个牛在流眼泪，所以才萌了起来！

不过现在已经没有多少人会在农村里面杀牛了！至少我们村里面养牛的人已经很少很少了，。

最害怕就是看到农村的杀牛情形，那两眼睛的泪水汪汪而下，跪地求饶的时候，还被杀死，叫声去沉闷沉闷的，让人听着都觉得心痛不已。

在农耕时代，农民把耕牛视为“宝”，而且在宋朝的时候，耕牛禁止宰杀，觉得杀牛有罪。

若要杀老弱病残的耕牛，主人是不会自己动手的，得请人主刀，多“无后”之人为之。

看杀牛的人均倒背双手，表示自己并没有参与。因此，“看杀牛”已成为世人对事观望的代用语。据说耕牛也通人性，被宰杀之前会流下眼泪，所以要用麻袋蒙住牛头，然后才用斧头将其击毙。