鲜香菇馅饺子怎么调馅（香菇素馅饺子调馅方法）

三肥7瘦的前腿肉倒入缴肉机里搅碎泡好的葱姜水分3次倒入肉馅里每次搅拌至充分吸收水直至成年稠状，肉馅中衣次倒入香菇丁，各种调料搅拌均匀就可以包饺子了。

把香菇和肉洗干净后，把肉剁成肉沫，香菇在锅里出个水，也剁成末末，然后把肉和香菇倒在一个大碗里，加入盐，酱油，，葱花，姜末末，芡粉，一个鸡蛋，一起搅拌均匀就可以了。