我国的生猪生产场基本上可以分为三种类型：一种是原种场，也就是培育种猪的养猪场，主要培育种公猪和种母猪，他们培育的一般都是纯种猪，又可分为祖代猪场，父代猪场和母猪场等，专门生产的是种猪，要求高，主要也是出售种猪。
第二种就是商品猪场。也就是生产商品育肥猪的猪场，这里又分为两种，一种是自繁自养猪场，也就是自己养种公猪，人工或自然交配母猪，生产二元或三元杂交商品猪，生产的仔猪除个别成为种母猪外，大多数用作商品育肥猪，国内的大型猪企都是这种模式。还有一种就是生产的商品仔猪或者采用“公司+合作社（农户）”，或者直接出售给中小型养猪场，由他们育肥出售。
第三种就是育肥猪养殖场。这是国内大多数小型养猪场和散养户采取的形式，虽说没有多大的技术含量，仔猪在断奶后了就交给这些养殖场，一般的上家养殖场都会提供相应的技术和服务。但好处也是显而易见的。
专业饲喂育肥养猪场模式的好处是经营灵活，抗拒市场风险的能力比较强，他们只做从断奶仔猪到育肥猪这一段的养殖，时间一般是四到五个月，育肥时间少，经营就灵活，遇到市场行情好的时候就开始扩大规模，一旦行情不好就可以立刻缩小规模；而且技术服务可以由上家公司提供，避免了一些技术服务上的问题。但缺点也是明显的，那就是盈利空间少，仔猪的利润别人家占有，一旦猪苗价格上涨，补栏就有了问题，会受制于人。有时候猪苗的价格高，而出售时生猪的市场价格低，就会亏本。
还有一些社会责任感比较高的养猪公司，会采取一种“公司+农户”的模式，公司提供猪苗，提供从仔猪入栏到育肥猪出栏的一揽子服务，最后由公司回收生猪，等于农户只收取了代养费，大大降低了成本投入，避免了市场风险。也是间接的带动了当地的养猪业生产，为当地的农民脱贫致富做出了一种贡献，这也是目前好多养殖大公司在精准扶贫时的社会义务和责任担当，是值得肯定的一种社会化服务。
另外一个就是采用小型的规模场进行育肥猪饲养模式可以降低环保的压力，由于采用分散式的小型的育肥猪生产方式，猪的存栏规模小了，自然环保的压力就减少了，这有利于我国畜牧业的健康发展。
对于我国规模育肥养猪场来说，还是需要不断的提高科技含量，采用一些先进的养殖机械，比如说粪便清洗清除设备，比如说自动化喂料给水设备，一方面减少工作人员的劳动强度，减少人工成本，另一方面减少疫病流行传播的媒介，有利于健康养猪。未来的养猪尤其是育肥猪的饲养可能会达到一个人养1000头甚至3000头的规模，那时候养猪才会进入现代化。
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简单来说，按养什么猪来看，有三种模式。一种是自繁自养，也就是养种猪，种猪繁育出商品猪，商品猪也是自己育肥，一般大型规模养猪场都是这种形式。当然，有些规模企业除了自繁自养外，还会做放养，其合作的农户就是属于专业育肥模式。
专业育肥模式，也就是说不饲养种猪，直接外购仔猪育肥，或者是和大企业合作，企业提供仔猪和饲料等等，农户提供场地，负责商品猪育肥过程，收取代养费。
还有一种是专业母猪饲养场，养种猪，产商品仔猪出售，但自身不做育肥这一块，这种模式现在也比较少。
就数量来看，现在做专业育肥的猪场可能是最多的，因为规模较小的猪场、散户大多都是采用这种模式。这种模式有一定的优点，对技术要求不高，养殖周期比较短，相对比较灵活，因为只有育肥的过程，一般5、6个月就是一个周期，一年可以出栏两拨，行情较差的时候，可以缩小规模甚至暂时停养，行情较好的时候，可以适当扩养。缺点就是相对来说，盈利空间较小，不如自繁自养，尤其是仔猪价格比较高的时候，补栏成本较高，养殖风险也会相对较大。比如现在，仔猪价格普遍都在1000元以上，育肥的利润空间较小，如果出栏时猪价上涨不达预期，可能有亏损的情况。此外，在目前非瘟背景之下，外购仔猪育肥相对来说疫情风险也较大。
