炸萝卜丸子的做法（炸肉丸的正确方法和配料）

用料：白萝卜800克，面粉300克，鸡蛋2个，生姜30克，大葱50克，十三香6克，

步骤：

1、白萝卜洗净去皮擦丝放入盐用手揉搓放置一会。

2、将萝卜丝，葱花，姜碎，鸡蛋面粉，十三香混合均匀成稠面糊备用。

3、锅中倒油加热6成用勺子挖出萝卜面糊下油锅至丸子浮起成金黄色即可捞出沥干油份。

材料

白萝卜1个，香菜，粉丝，大葱，姜，盐，五香粉，面粉，淀粉各适量

做法

1、白萝卜洗净去皮擦成丝，

2、香菜洗净，切碎，

3、粉丝泡软后，切碎，

4、葱、姜切碎，

5、所有切碎的材料混合搅拌，

6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味，

7、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可，

8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可。