红烧骨头粉条做法（红烧骨头炖粉条的正确做法）

原料：排骨、红薯粉条、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。

做法步骤：

第1步、红薯粉条用冷水浸泡。

第2步、排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。

第3步、起油锅，红糖入锅炒糖色。

第4步、排骨入锅炒。

第5步、加葱姜、大料、香叶炒均匀。

第6步、加料酒炒均匀。

第7步、加酱油炒均匀，加适量开水盖上锅盖烧。

第8步、开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

第9步、食材烧至9分熟，加盐炒均匀继续烧至食材熟关火。

第10步、盛出享用。