怎样蒸罗白糕（如何蒸糕最简单的方法）

做法：

1. 腊肠、虾米落镬爆香，加入1/8茶匙盐调味盛起备用。

2. 以少许油爆炒萝卜丝并加入半杯水和片糖同煮约10分钟至变成透明色状，熄火加入3/4匙盐拌匀待凉备用。

3. 粘米粉以2 1/2杯水开成浆，加入已凉的萝卜（连同汁液）、腊肠、虾米和鸡粉拌匀。

4. 倒进已涂油的糕盆内，以猛火隔水蒸约1小时至熟透。

5. 取出后撒上芫茜、胡椒粉（随意）和炒香的芝麻即成。