桂圆干上的白霜是发霉吗（桂圆干发黑的好还是发黄的好）

是的

是的,桂圆皮上有白霜是发霉。 如果桂圆买回来后是正常的,放一天后皮上有出现白霜物质的话,就说明龙眼很可能已经变质了,这些白霜物质就是微生物滋生而导致的,这样的龙眼是不建议再继续食用的。