年糕鱼饼热量（双流鱼饼炒年糕热量高吗）

答；年糕鱼饼热量（120大卡）

食材：年糕300克、鱼饼400克、辣椒粉2勺、蚝油1勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、盐适量、胡椒粉半勺、葱2颗、姜3片、蒜2瓣。

制作方法：

1、鱼饼切成小三角形，备用，如果喜欢吃大块的鱼饼，也可以切成长条状，吃起来也很过瘾。

2、切葱段、姜片、蒜片，备用。有些人习惯不加葱姜蒜，可以根据自己的喜欢的口感来调整。

3、制作一碗辣椒酱：辣椒粉2勺、蚝油1勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、盐适量、胡椒粉半勺，搅拌均匀就可以了。

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4、锅中油热，加入葱姜蒜炒出香味，加入2碗清水。

5、把年糕倒入锅中，大火烧开后，小火再煮5分钟，这个时候年糕基本就变软了。

6、再把鱼饼放入锅中，加入事先调制好的辣椒酱，小火再煮5分钟，就可以出锅了，撒上一些葱花或者白芝麻都可以。