铁锅铲使用前的处理（铁锅用什么铲最好最健康）

锅铲在使用之前也需要跟锅一样，需要先开一下，用盐水浸泡一会儿，以防止以后国产生锈。还有一点是可以帮助锅铲使用时间更长，用水泡一泡可以。

新铸铁炒勺使用前传统的做法是在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油放入炒勺并煮开。这主要的作用是除去铸铁炒勺的怪异味道并让炒勺以后难得生锈。 还有一些其他的方法：　　

1、可在锅内放少许茶叶，加水和铸铁炒勺煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。 　　

2、为防新铸铁炒勺里面生锈，可用黄砂或煤灰加草团带水擦，将铸铁炒勺表面的灰白色物质除去，然后将铸铁炒勺烧热，放入食油一直烧到油冒烟，再用此油擦遍勺面，停火后用清水洗净。　　

3、铁炒勺要放在火上烧热，用一块肥肉在铁炒勺的正反面反复的擦，要边擦边加热，以后用起来不会生锈，而且铁炒勺的使用寿命也会提高。