
红薯淀粉有点脏,可以采取以下方式清洗:
1. 先用一些温水泡软淀粉,然后用手搓洗,将淀粉中的杂质清洗干净。
2. 将洗好的淀粉捞出,放入漏网中在自来水下冲洗干净。
3. 如果淀粉有霉味,可以浸泡后晾干,然后使用白酒喷一下密封保存。
1.将番薯块切成均匀的小块; 2.将番薯块放在水中浸泡30分钟至1小时; 3.取出番薯块,用清水冲洗1-2次,去除表面的污垢; 4.把清洗过的番薯块放入搅拌器中,加入适量的清水,用中速搅拌至番薯块变成浆状; 5.将浆状液体过滤,取得的液体含有较高的番薯淀粉; 6.用清水将过滤得到的液体冲洗2-3次,去除杂质; 7.将洗净的液体放置一段时间,待淀粉沉淀在底部; 8.倒掉上层的水,取出底部的淀粉即可。