小红柿有什么做法（红柿子的正确做法）

食材：小番茄若干、话梅8颗、柠檬1个、冰糖少量

　　做法：

　　1、小番茄先洗干净，底部打上十字花刀。

　　2、锅中加水烧沸，小番茄倒入沸水泡1分钟，捞出放入冷水中，可轻松剥皮(小番茄一定要去皮!口感才会好，才会入味!)

　　3、锅中倒入雪碧，加入少量的冰糖和话梅，煮开直至汤汁颜色变深。

　　4、汤汁倒出晾凉，加入小番茄和切好的柠檬片。

　　5、放入冰箱继续冷藏，至少2小时。

食材：小西红柿、话梅、柠檬

调料：冰糖

做法：

1.小西红柿去蒂洗净，在小西红柿顶部轻轻划十字刀。

2.锅里烧适量的水，放入话梅和冰糖，大火煮开，小火再煮10分钟左右，关火冷却。

3.锅里烧水，水开后把小西红柿放入锅里烫5秒钟左右捞出，浸入冰水，把小番茄去皮。

4.取一密封罐，底部铺上柠檬片，把小西红柿依次放入罐中，再把冷却后的话梅冰糖水倒入罐中，最后再加几片柠檬片和几颗煮过的话梅，放入冰箱冷藏密封保存24小时左右，就能品尝啦。