x小野鸡炖蘑菇怎么做

x小野鸡炖蘑菇怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-21 13:42:03

x小野鸡炖蘑菇怎么做

1.把鸡洗净,剁成小块,备用;

2.将蘑菇用温水浸泡半小时,洗净,备用;

3.热锅,放入少量油,油热后放入鸡块翻炒;

4.炒至鸡肉变白后,放入葱、姜、香叶、大料、干红辣椒一起爆炒出香味;

5.依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,翻炒均匀;

6.加入能没过所有食物的水,大火烧沸后改中火,炖10分钟后放入蘑菇,再炖30-40分钟,汤汁收浓,正宗的小鸡炖蘑菇即成.

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