烤箱做无糖杏干的做法（杏干制作方法烤箱烤多长时间）

锅里放100量升水，300量升糖或者冰糖，大火熬滚。糖水滚开放入杏，转成中火。

煮10分钟。

轻搅拌一下，不要觉散杏肉，加100克糖，继续煮20分钟，20分钟后关火，开盖浸泡4-5个小时，杏捞出控水。

然后摆放在烤盘里，(烤箱提前预热10分钟)正面10分钟烘烤，10分钟后翻一下烤另一面，最好将汤汁都烘烤干，这样方便晾晒。

一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上，这样可以避免汤汁流淌的到处都是，另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了，如果喜欢干的可以再晾晒一下。