
吉野家蒸蛋是一道简单又营养的料理,下面是制作的步骤:
所需材料:
- 鸡蛋
- 高汤或者清水
- 盐
- 葱花(可选)
制作步骤:
1. 准备一个碗或者小碟子,打入适量的鸡蛋。
2. 慢慢倒入高汤或者清水,约为鸡蛋的1.5倍量。高汤会使蒸蛋更加美味,如果没有高汤,用清水也可以。
3. 轻轻搅拌鸡蛋和高汤/清水,注意不要打出太多的泡沫。
4. 加入适量的盐,根据个人口味调整。
5. 如果喜欢,可以撒上一些葱花。
6. 将碗或者小碟子放入蒸锅中,加热至水开,然后转小火蒸约10-12分钟,或者直到蒸蛋凝固。
7. 蒸熟后,可以用筷子在蒸蛋上插入,如果没有粘附物,即可取出。
8. 最后,可以根据个人口味加入一些调味料,如酱油、香油等。
这样制作出来的吉野家蒸蛋口感细腻柔滑,味道鲜美。可以作为早餐、午餐或者晚餐的一道健康料理。