凤胗片怎么做 麻辣的（鸡胗小火怎么炒最好吃）

麻辣的凤胗片的做法:

工具原料熟鸡胗约500克，青红椒适量，食用油适量，葱姜适量，老干妈适量，酱油适量蚝油适量，清水适量，盐适量，味精适量，白糖适量，水淀粉适量，麻油适量

方法/步骤

1、我们将熟鸡胗切厚片，锅中烧油，加入葱姜，老干妈炒香，再放入酱油和蚝油翻炒一下

2、再放入清水，加入鸡胗，盐，味精，白糖，青红椒，翻炒均匀，大火煮五分钟

3、煮至入味后放入水淀粉勾芡，再放入麻油最后进行调味，即可开吃啦