炖肉放栀子的正确用法（栀子炖肉的功效与作用及食用方法）

1.栀子花去芯，用清水清洗干净，冷水浸泡，捞出备用。

2.大火把水烧涨，栀子花过水捞出。

3.往烧热的锅里放好油，先放姜末下锅，将切好的猪肉下锅炒熟，倒足够的水下去，煮开后将准备好的栀子花放下去一起煮，再次煮开后起锅，放好盐，就可以了。