豆皮保存是冷冻还是冷藏（豆皮正确保存方法冰箱冷藏）

豆皮只能放冰箱冷藏，不能冷冻。

豆皮的保存方法：

1、豆腐皮有干湿两中，干豆腐皮可以用保鲜袋封存，放阴凉处或是冰箱，保存期比较长。

2、新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式。

如果是湿的豆腐皮，放冰箱冷箱好。湿豆腐皮用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱冷藏室内保存即可。保存温度在五至十五度之间。低于这个温度湿豆腐皮容易被冻坏，高于这个温度湿豆腐皮容易变质。

如果是干的豆腐皮，不建议放冰箱冷藏。如果放在冰箱冷餐，没有做法防潮措施的话，容易因为潮湿而发生变质的情况。干的豆腐皮用保鲜袋密封包装后放在阴凉处保存即可。