草莓缸头的做法（草莓奶球怎么做最简单方法）

草莓缸头做法：1.将草莓用流动清水冲洗，沥干，立即放入沸水中烫漂1一2分钟。

2.烫漂后将草莓捞出沥净水分，装罐，随即注入28%～30%的热糠液。用封罐机进行封口密封。

3.封好的罐立即送入杀菌釜中进行杀菌处理，而后冷却至40℃即可。

4.罐头送入37士2℃的保温库中保温1周，进行检验，剔除胖罐、漏罐、汁液混浊罐等不合格品，合格品装入箱入库即成。

步骤1

从批发市场买来的草莓，将有些烂掉的挑出来只留下好的

步骤2

将草莓去掉叶子，如果您还觉得硬可以去掉根蒂

步骤3

将草莓洗干净，用盐水浸泡一会儿

步骤4

称好冰糖，将草莓和冰糖一起放入锅中煮，一个开就好（草莓太软不要煮太久）

步骤5

将煮好的草莓趁热装进罐头瓶内，倒置

步骤6

晾凉就可以吃了，因为是煮过的，孩子吃了也不容易拉肚子!

烹饪技巧

一定不要煮太久，草莓本身就软，煮久了容易烂！