杭椒和二荆条哪个更辣

二荆条比杭椒辣

二荆条主要产地在四川，重庆等地，外形特征细长细长的，皮薄，但辣度超过了杭椒，味道也是很鲜美的，口感软和，是川菜的最佳拍档，在四川也有很多餐馆是用二荆条做小炒肉，但很多人是接受不了这种辣度的。所以它的应用比较局限于地区。